【Message】
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いつも笑顔で(^o^)
14日のバレンタインデーに、姑からステーキ用のお肉
 のプレゼントが（ラッキー ）予定していた夕食のメニューを急遽変更し 早速、自家製ハーブソルトで調味したお肉をジュージュー  しました。それはそれは美味しくて、あっという間に完食   ベランダで収穫したハーブに加え、市販の香辛料をミックスした 我家特製のハーブソルトは、 すっかりハーブ中毒  となったパートナーには欠かせない調味料で、我家のお料理のほとんどに活用しています。（作り方はラストに） いわゆる、市販のクレイ●ーソルトなどと似ていますが ハーブやスパイスの他に「愛」もブレンドしておりますので 美味しさがアップしてる・・・はず  夕食後、私からのバレンタインチョコ登場。  今年は、彼の好きなクルミを入れた小さなハートチョコを作り 四葉のクローバーのように飾りつけました。 （最初はね四葉だったのですが、彼がひとつ口に運んだのを見た時に、 撮影していない事に気づいたので、写真は三つ葉に・・・  ）ポカポカ春が・・・と思っていたら寒の戻りと このところ気温の差が激しいので、 体調管理をしっかりしないと、風邪がしのびよってきそう  と心配していましたが、 ハーブやお肉、ポリフェノールに木の実もたっぷりいただいたので 体力増強  免疫力アップ が期待出来そうです。（きっと腰痛もやわらぐわ〜） 自然の恵みと、母の愛に感謝のバレンタインデーでした。  ハーブソルトの作り方材 料 天然塩や岩塩など お好みのハーブやスパイス ※ハーブはドライを使用 作り方 �．蓮璽嵶爐�揉んだりして小さくし、スパイス類は粗引き程度に潰します。 ��塩はフライパン等でから炒りし、水分をとばします。 �Ａ毒�がとれたらハーブ・スパイスを加え出来上がり。  ←こちらのハーブソルトはパセリ以外のハーブを ミルミキサーでパウダー状 にして作りました。 （クリックで少し大きくなります） オレガノ・マジョラム・タイム・バジル セージ・ローズマリー・パセリ・サボリー 等に 市販の ペッパー・セロリシード・オニオン・ガーリック などを加えています ハーブやスパイスの配合をかえた、 色々な種類のハーブソルトを作っておくと、料理に応じて活用できて便利です。 一度に沢山作って、お友達にプレゼントしたら、なかなか好評でした♪ 混ぜるだけ！で簡単にオリジナルのハーブソルトが出来るので、 是非チャレンジしてみてください。 |
 あれは３週間前。 資源ゴミ回収日の朝 「あ゛！」と叫んだまま、動きがストップした私。。。 以前から、私の動き方は腰に悪い！と警告を発していたパートナー。 いつも「改善します」なんて調子よく返事しながらも、有言不実行だった私に とうとうお仕置きが。。。 その朝も、ついいつものクセが出て、 腰に負担のかかる姿勢をしていたら、ついに腰を痛めてしまいました(>_<) 一時は歩行も困難な状態でしたが、 ようやく回復し、再びブログに戻って来る事が出来ました。 何度かご訪問いただいた皆様、なんのお知らせもせず いつまでたっても新年のご挨拶のままで申し訳ありませんでした。 思うように動けず、パートナーにも迷惑をかけてトホホな１月後半。 ブログ更新が滞っているのを見て（かな？それとも偶然かな？） また風邪でもひいているのでは？と心配してくれた友人が、 （そういえば、昨年も1月中頃に夫婦揃ってインフルエンザにかかり、 これまたトホホな生活でした⇒2006年1月17日インフルエンザ来襲！ ） 携帯に元気になるメールを送ってくれました。 ココ！って時に、いつもさり気なく心配りをしてくれる彼女。 素敵な友人に恵まれて、幸せ者の私です。 キ○ちゃん、いつもありがと♪ メールでチョット元気になっていたところ ２月に入るとさらに笑顔になる、嬉しい知らせが！ 昨年受験した「エクステリアプランナー」の資格試験に 合格  しました＼(^o^)／※エクステリアプランナーは外構やお庭をプランニングする人です その節は、皆様に応援メッセージをちょうだいし、有難うございましたm(__)m 真面目に試験に取り組んだのは、2級建築士の試験以来10年ぶりだったので とてもドキドキしていましたが、無事クリアできホントに嬉しいです。 昨年末には「ライティングコーディネーター」の資格も取得できたので 今年度はさらに多角的に学びを進め、 皆様の笑顔のお手伝いが出来ればなぁ・・・と。 先生に恵まれ、受験環境にも恵まれ 色々な方のお陰で、ここに至った事に本当に感謝しています。 何より、パートナーにはお世話になりました。（ありがと♪） 愛しのパートナー  との結婚生活も、２月７日で丸３年を迎え、４年目がスタートいたしました。 あっという間と申しましょうか、まだ３年と申しましょうか。 日々ラブラブ指数は右肩上がりです(^^ゞ 今年は、結婚指輪を作っていただいたストゥディオ アンジェロさんに 結婚満３歳を記念して、ペアリングをお願いいたしました。 結婚記念というと聞こえはいいのですが、 実は必要にせまられて・・・なのです。 作庭中も指輪を外さないパートナー。 仕事柄、彼の指輪はわずか１年でとんでもない状態に！ 一度修理をしていただいたものの、その後も同じ使い方をしていたので とうとう指輪にヒビが  これ以上進むと、取り返しのつかない状態になりそうなので この世に二つとない結婚指輪（私達だけのオリジナルデザイン）は少し休憩させて、 もうひとつ別のデザインの指輪を注文したのです。 結婚記念日には一足早かったのですが、 私達が結婚式を挙げた教会のクリスマス礼拝の日に 新しい指輪を初めてつける日にしたいと思い、 昨年のクリスマスに間に合うように、作っていただきました。 （その時に撮影したので、写真のバックがクリスマスっぽいでしょ） やわらかく波打つデザインが指に上手くフィットして、つけ心地Ｅです。 その上ちょっぴり指が長く見え、とても気に入ってます。 ストゥディオ アンジェロさん、素敵な指輪をありがとうございました♪ 結婚記念日当日は、おうちディナーを楽しみながら 互いの親から祝福メッセージがもらえる幸せ、 周りの人たちに支えられている幸せ そして、何気ない日常を過ごす事ができている幸せに感謝し これからも、二人しっかりスクラム組んで 先ずは錫婚式を目指し、出来れば銀婚式（年齢的に金婚式はちと難しい。。） を迎えられればなぁと思うのですが、それもこれも、まず今日の一日から。 二人で歩む一日を、大切に生きましょうね、これからもどうぞよろしく！ なんて事などあれこれ話していたら、あっという間に日付がかわっておりました。 お陰で翌朝の眠かった事  。。。でも、いつまでも会話のたえない夫婦でありたいと思う ４年目の朝でした。  まだ腰は全快ではありませんが、上手く付き合いながら活動しています。 皆様のところへも、ボチボチお邪魔できるかと思いますので これからもどうぞよろしくm(__)m |
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